L’agricoltura italiana è una fonte ricchissima di valori tradizionali, naturale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha modellato territori, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo r